Tanah Bumbu, PeloporNews Kalimantan– 9 Juli 2025 – Jika Anda mengunjungi Kota Makassar, tidak ada yang lebih menggoda selera daripada mencicipi sajian Coto Makassar. Makanan khas ini, dengan kuah rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk, telah menjadi ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan. Namun, di Tanah Bumbu, terdapat satu tempat yang menjadi primadona bagi para pecinta coto, yaitu Coto Makassar Idaman
Terletak di Jalan Raya Batulicin, Desa Batulicin, Coto Makassar Idaman menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Di sini, pengunjung bisa memilih berbagai isian sesuai selera, mulai dari daging sapi, pipi, hati, hingga jantung dan paru, semua dengan harga yang terjangkau. Satu porsi Coto Makassar hanya dibanderol seharga Rp 35.000 , namun jangan khawatir, potongan dagingnya sangat melimpah dan siap memuaskan perut yang keroncongan.
Keunikan Coto Makassar Idaman
Makan coto di Coto Makassar Idaman terasa lebih istimewa berkat pilihan tambahan yang disediakan. Anda dapat meramu coto sesuai keinginan dengan jeruk nipis, sambal, dan ketupat. Setiap mangkuk coto juga disajikan dengan daun bawang dan bawang goreng yang menggugah selera. Bagi yang ingin merasakan sensasi berbeda, tersedia nasi lembut yang wangi, serta kerupuk sebagai pelengkap camilan yang tak boleh dilewatkan.
Keunikan lainnya terletak pada tekstur kuahnya yang berwarna kuning kecokelatan. Meskipun tidak terlalu kental, rasa rempahnya sangat mendominasi, dengan perpaduan ketumbar, jintan, pala, cengkeh, dan serai yang sangat terasa. Daging sapi yang dimasak terpisah sebelum dicampurkan ke dalam kuah menjamin tekstur yang empuk dan legit, tanpa aroma amis yang mengganggu.
Suasana Nyaman dan Higienis
Coto Makassar Idaman tidak hanya menawarkan cita rasa yang menggiurkan, tetapi juga suasana makan yang nyaman dan bersih. Ruang makan yang semi-restoran dengan nuansa vintage menjadi daya tarik tersendiri. Dinding yang dihiasi bingkai foto Islami dan kipas angin yang berputar sepoi-sepoi menciptakan atmosfer yang tenang untuk menikmati hidangan.
Menurut pengelola, “Filosofi makan coto itu berbeda. Di Coto Makassar Idaman, kami ingin membuat pengunjung merasa ketagihan.” Filosofi ini tercermin dalam setiap detail, dari cara memasak hingga penyajian yang penuh perhatian.
Harga Terjangkau untuk Semua Kalangan
Tidak perlu khawatir soal harga, karena menu di Coto Makassar Idaman dibanderol mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 40.000 Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa menikmati hidangan yang kaya rasa dan penuh gizi.
Jadi, bagi Anda yang sedang berada di sekitar Tanah Bumbu, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati Coto Makassar Idaman Hanya berjarak sekitar 10 menit dari SPBU Batulicin dan dekat dengan Hotel Ebony, tempat ini siap menyajikan kuliner yang menggugah selera. Siapkan perut Anda dan ajak keluarga serta teman untuk merasakan kelezatan yang tak terlupakan!(Team)
